作 者:Linares, Denis ;Fontanille, Pierre ;Larroche, Christian
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2008 ;46(2):202-207.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:83036672
作 者:Linares, Denis ;Fontanille, Pierre ;Larroche, Christian
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2008 ;46(2):202-207.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:83036673