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4篇

出版年度

	2007	1篇
	2005	1篇
	2004	1篇
	2001	1篇

作者

	Kopicová Z.	4篇
	Bohačenko I.	3篇
	Pinkrová J.	1篇
	Vavreinová S.	1篇
	Zámečníková I.	1篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

捷克

4篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Detection of olive oils authenticity by determination of their sterol content using LC/GC

作　　者：Bohačenko I. ;Kopicová Z.

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2001 ;19(3):97-103.doi:10.17221/6584-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177860824

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2.Incidence of irradiated foods in the distribution network of Prague

作　　者：Bohačenko I. ;Kopicová Z. ;Zámečníková I.

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2004 ;22(6):222-229.doi:10.17221/3427-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177860986

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3.Chocolate authenticity control concerning compliance with the conditions for adding cocoa butter equivalents as laid down by Directive 2000/36 EC

作　　者：Bohačenko I. ;Kopicová Z. ;Pinkrová J.

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2005 ;23(1):27-35.doi:10.17221/3368-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177861102

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4.Occurrence of squalene and cholesterol in various species of Czech freshwater fish

作　　者：Kopicová Z. ;Vavreinová S.

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2007 ;25(4):195-201.doi:10.17221/733-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177861219

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