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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	Jerković, Ines	1篇
	Kralik, Gordana	1篇
	Marketa, Vladimir	1篇
	Đurkin, Ivona	1篇

来源期刊

MESO The first Croatian meat journal

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

克罗地亚语

1篇

国别/地区

克罗地亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jerković, Ines")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.MOLEKULARNI PRISTUP U ISTRAŽIVANJU KVALITETE SVINJSKOG MESA

作　　者：Jerković, Ines ;Đurkin, Ivona ;Marketa, Vladimir 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2009 ;XI(3):180-188.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83061367

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