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2篇

出版年度

	2013	1篇
	1995	1篇

作者

	ALAIN BERTRAND	1篇
	JEAN PIERRE ROSIER	1篇
	Jean Pierre Rosier	1篇
	Marilde Bordignon-Luiz	1篇
	Vinícius Caliari	1篇

文章类型

	Research Article	1篇
	Reviews	1篇

来源期刊

	Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos	1篇
	Evidência - Ciência e Biotecnologia	1篇

学科主题

	文物考古	1篇
	食品工业	1篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE DEGUSTADORES DE VINHOS ATRAVÉS DA ANÁLISE MULTIVARIADA

作　　者：JEAN PIERRE ROSIER ;ALAIN BERTRAND

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1995 ;13(1).doi:10.5380/cep.v13i1.14157

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610551

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2.VINHOS ESPUMANTES: MÉTODOS DE ELABORAÇÃO

作　　者：Vinícius Caliari ;Jean Pierre Rosier ;Marilde Bordignon-Luiz

出　　处：Evidência - Ciência e Biotecnologia. 2013 ;13(1):65-77.

出版社：Universidade do Oeste de Santa Catarina

文章 ID：100041609

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