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3篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	2篇

作者

	Ivica Kos	3篇
	Blanka Sinčić Pulić	1篇
	Dalibor Bedeković	1篇
	Eddy Listeš	1篇
	Goran Kiš	1篇

	Jelka Pleadin	1篇
	Klaudija Carović-Stanko	1篇
	Kristina Kljak	1篇
	Manuela Zadravec	1篇
	Marija Duvnjak	1篇
	Mario Škrivanko	1篇
	Miroslav Jůzl	1篇
	Nada Vahčić	1篇
	Olga Cwiková	1篇
	Radka Langová	1篇
	Sandra Petričević	1篇
	Tanja Bogdanović	1篇
	Tina Lešić	1篇
	Toni Safner	1篇
	Zlatko Janječić	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

Foods

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ivica Kos")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Characterization of Traditional Croatian Household-Produced Dry-Fermented Sausages

作　　者：Tina Lešić ;Nada Vahčić ;Ivica Kos 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(8):1-18.doi:10.3390/foods9080990

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：252112164

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2.Effect of Different Method of Drying of Five Varieties Grapes (Vitis vinifera L.) on the Bunch Stem on Physicochemical, Microbiological, and Sensory Quality

作　　者：Radka Langová ;Miroslav Jůzl ;Olga Cwiková 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1183-1197.doi:10.3390/foods9091183

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044001

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3.Plant Carotenoids as Pigment Sources in Laying Hen Diets: Effect on Yolk Color, Carotenoid Content, Oxidative Stability and Sensory Properties of Eggs

作　　者：Kristina Kljak ;Klaudija Carović-Stanko ;Ivica Kos 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):721.doi:10.3390/foods10040721

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：260757702

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