首页期刊浏览 2024年12月04日星期三

登录注册

全文

	有本地全文	9篇
	有全文链接	2篇

出版年度

	2015	3篇
	2014	2篇
	2013	2篇
	2011	2篇
	2009	2篇

作者

	Horáčková Š.	11篇
	Plocková M.	10篇
	Sluková M.	4篇
	Sedláčková P.	3篇
	Korbová I.	2篇

	Kováčová R.	2篇
	Kučerová K.	2篇
	Lisová I.	2篇
	Rada V.	2篇
	Šviráková E.	2篇
	Žaludová K.	2篇
	Kosová M.	1篇
	Kubín M.	1篇
	Mühlhansová A.	1篇
	Příhoda J.	1篇
	Schulzová V.	1篇
	Shi T.	1篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

11篇

学科主题

食品工业

11篇

语种

英文

11篇

国别/地区

捷克

11篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Horáčková Š.")))) )) ) )"

共 11 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of Enterococci and Lactobacilli on Listeria

作　　者：Kučerová K. ;Korbová I. ;Horáčková Š. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2009 ;27:12-17.

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177861738

文章详细全文下载
2.Stability of selected lactobacilli in the conditions simulating those in the gastrointestinal tract

作　　者：Horáčková Š. ;Žaludová K. ;Plocková M.

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2011 ;29:S30-S35.

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177862063

文章详细全文下载
3.Bifidobacterium animalis subsp. lactis Bb12 with the addition of lecithin

作　　者：Lisová I. ;Horáčková Š. ;Kováčová R. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2013 ;31(3):270-274.doi:10.17221/188/2012-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177862356

文章详细全文下载
4.The influence of whey, whey component and malt on the growth and acids production of lactobacilli in milk

作　　者：Horáčková Š. ;Sedláčková P. ;Sluková M. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2014 ;32(6):526-531.doi:10.17221/214/2014-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177862433

文章详细全文下载
5.Application of amylographic method for determination of the staling of bakery products

作　　者：Sluková M. ;Kubín M. ;Horáčková Š. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2015 ;33(6):507-512.doi:10.17221/184/2015-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177862612

文章详细全文下载
6.Fermentation of soymilk by yoghurt and bifidobacteria strains

作　　者：Horáčková Š. ;Mühlhansová A. ;Sluková M. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2015 ;33(4):313-319.doi:10.17221/115/2015-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177862652

文章详细全文下载
7.Lactobacillus strains

作　　者：Sedláčková P. ;Horáčková Š. ;Shi T. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2015 ;33(1):13-18.doi:10.17221/299/2014-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177862734

文章详细全文下载
8.The influence of whey, whey component and malt on the growth and acids production of lactobacilli in milk

作　　者：Horáčková Š. ;Sedláčková P. ;Sluková M. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2014 ;32(6):526-531.doi:10.17221/214/2014-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：218029270

文章详细
9.Bifidobacterium animalis subsp. lactis Bb12 with the addition of lecithin

作　　者：Lisová I. ;Horáčková Š. ;Kováčová R. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2013 ;31(3):270-274.doi:10.17221/188/2012-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：218029318

文章详细全文下载
10.Stability of selected lactobacilli in the conditions simulating those in the gastrointestinal tract

作　　者：Horáčková Š. ;Žaludová K. ;Plocková M.

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2011 ;29(SpecialIssue):S30-S35.doi:10.17221/283/2011-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：216499641

文章详细

1 2 下一页尾页

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有