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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	ARAÚJO, E. A. F.	1篇
	FRANCÊS, J. M. O.	1篇
	LOURENÇO, L. F. H.	1篇
	PENA, R. S.	1篇
	SOARES, Y. P. P.	1篇

SOUSA, C. L.

1篇

来源期刊

Alimentos e Nutrição Araraquara

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

巴西

1篇

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共 1 条记录

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1.Avaliação microbiológica, físico-química e das condições de fabricação de bombom de chocolate com recheio de frutas Microbiological and physical-chemical evaluation and manufacturing conditions of chocolate candies ﬁlled with fruits

作　　者：LOURENÇO, L. F. H. ;SOUSA, C. L. ;FRANCÊS, J. M. O. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2010 ;21(2):305-310.

出版社：

文章 ID：186826453

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