1.SHELF-LIFE OF HALAL FRESH SLICED BEEF AND MINCED MEAT

作　　者：F. Piras ;S. Lamon ;D. Casti 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2011 ;1(2):55-60.doi:10.4081/ijfs.2011.2.55

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：174594549

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2.SHELF-LIFE OF HALAL FRESH SLICED BEEF AND MINCED MEAT

作　　者：F. Piras ;S. Lamon ;D. Casti 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 0 ;1(2):55-60.doi:10.4081/ijfs.2011.2.55

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：101739819

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3.PRODUCTION UNDER CONTROLLED CONDITIONS OF “CASU MARZU” CHEESE: EFFECT OF THE Piophila Casei COLONIZATION ON MICROBIAL AND CHEMICAL COMPOSITION OF THE CHEESES

作　　者：R. Mazzette ;M.M. Colleo ;G. Riu 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2010 ;AIVI - March 2010(7):45-54.doi:10.4081/ijfs.2010.1102

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：233888721

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4.SHORT FOOD SUPPLY CHAIN IN SARDINIA: FORMS OF COOPERATION BETWEEN PRIMARY PRODUCERS AND FINAL CONSUMERS

作　　者：D Meloni ;A. Mureddu ;F Piras 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2009 ;AIVI - December 2009(6):7-10.doi:10.4081/ijfs.2009.1114

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：233888732

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5.SALMONELLA SPP. IN SEVERAL TISSUES AND PIG CARCASSES AND IN SLAUGHTERHOUSES: PRELIMINARY RESULTS

作　　者：R. Mazzette ;F Piras ;R. Melillo 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2008 ;AIVI - December 2008(2):25-28.doi:10.4081/ijfs.2008.1048

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：233888807

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6.SHELF-LIFE OF HALAL FRESH SLICED BEEF AND MINCED MEAT

作　　者：F. Piras ;S. Lamon ;D. Casti 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2011 ;1(2):55-60.doi:10.4081/ijfs.2011.2.55

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：193329665

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7.PRODUCTION UNDER CONTROLLED CONDITIONS OF “CASU MARZU” CHEESE: EFFECT OF THE Piophila Casei COLONIZATION ON MICROBIAL AND CHEMICAL COMPOSITION OF THE CHEESES

作　　者：R. Mazzette ;M.M. Colleo ;G. Riu 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2010 ;(7):45-54.doi:10.4081/ijfs.2010.7.45

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：198263981

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8.SHORT FOOD SUPPLY CHAIN IN SARDINIA: FORMS OF COOPERATION BETWEEN PRIMARY PRODUCERS AND FINAL CONSUMERS

作　　者：D Meloni ;A. Mureddu ;F Piras 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2012 ;1(6):7-10.doi:10.4081/ijfs.2009.6.7

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：198263993

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9.SALMONELLA SPP. IN SEVERAL TISSUES AND PIG CARCASSES AND IN SLAUGHTERHOUSES: PRELIMINARY RESULTS

作　　者：R. Mazzette ;F Piras ;R. Melillo 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2011 ;1(2):25-28.doi:10.4081/ijfs.2008.2.25

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：198264185

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	R. Mazzette	9篇
	D. Meloni	7篇
	F. Piras	5篇
	A. Mureddu	4篇
	F Piras	4篇

	D. Casti	3篇
	G. Coppa	3篇
	S. Lamon	3篇
	A Lentini	2篇
	A. Pirisi	2篇
	A.M. Cosseddu	2篇
	D Meloni	2篇
	G Busia	2篇
	G. Busia	2篇
	G. Piras	2篇
	G. Riu	2篇
	M Coinu	2篇
	M. Addis	2篇
	M. Fiori	2篇
	M. Pes	2篇
	M.M. Colleo	2篇
	R Melillo	2篇
	R. Melillo	2篇
	S. Spada	2篇

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