作 者:Enes, Bárbara Nery ;Alves, Natália Elizabeth Galdino ;Valdés, Samanta Thomas 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2014 ;34(1):24-31.doi:10.1590/S0101-20612014005000002
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98757610