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3篇

出版年度

	2002	1篇
	2000	1篇
	1991	1篇

作者

	Ender Sinan Poyrazoğlu	3篇
	Nevzat Artık	2篇
	Atilla Şimşek	1篇
	Mustafa Karkacıer	1篇
	Sedat Velioğlu	1篇

	Çetin Kadakal. Mustafa Karkaçıer	1篇
	Ömer Lütfi Gürses	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

3篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

3篇

语种

土耳其语

3篇

国别/地区

土耳其

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ender Sinan Poyrazoğlu")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Determination of Nitrate Level of some Fruits and Vegetables by Using Enzymatic Method

作　　者：Nevzat Artık ;Ender Sinan Poyrazoğlu ;Atilla Şimşek 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2002 ;27(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381745

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2.Extraction Kinetics of Mulberry (Morus alba)

作　　者：Mustafa Karkacıer ;Ender Sinan Poyrazoğlu ;Nevzat Artık 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2000 ;25(5).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381926

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3.Research on the Quality of Tea Manufactured in Turkey

作　　者：Ender Sinan Poyrazoğlu ;Ömer Lütfi Gürses

出　　处：Gida : Journal of Food. 1991 ;16(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382452

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1

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