1.Alterações químicas e oxidativas dos óleos ultra processados por frituras de batatas do comércio central ambulante

作　　者：Gislayne Bianca Tavares De Morais ;Vanessa Ribeiro da Silva ;Edilene Ferreira da Silva 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(8):1-21.doi:10.33448/rsd-v9i8.5690

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：255054641

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2.Caracterización fisicoquímica de aceites de frutos secos de coco (Cocos nucifera L.)

作　　者：Maria Clara dos Santos Furtado ;Valentina Castro ;Auanna Marcelly Oliveira 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(9):1-16.doi:10.33448/rsd-v9i9.7211

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：255055374

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3.Microbiological aspects of type C pasteurized milk marketed in the cariri region of the State of Ceará

作　　者：Ana Caroline Fernandes Sampaio ;Adolfo Pinheiro de Oliveira ;Maria Suiane de Moraes 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(10):1-14.doi:10.33448/rsd-v9i10.8661

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：255056358

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4.Características físico-químicas e composição centesimal de queijos de coalho comercializados em cidades do Ceará

作　　者：Edilene Ferreira da Silva ;Priscila Luana da Silva ;Samuel Carneiro de Barcelos 等

出　　处：Research, Society and Development. 2021 ;10(2):1-10.doi:10.33448/rsd-v10i2.12573

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：260767717

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5.Características físico-químicas do leite de cabra submetidos à diferentes períodos de congelamento

作　　者：Lílian Raquel do Nascimento Lima ;Igor Filipe Leal Negreiros ;Edilene Ferreira da Silva 等

出　　处：Research, Society and Development. 2021 ;10(4):1-10.doi:10.33448/rsd-v10i4.14089

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：260768646

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6.Efeito do processamento na composição bioativa e na capacidade antioxidante de tomates

作　　者：Samuel Carneiro de Barcelos ;Edilene Ferreira da Silva ;Elisabeth Mariano Batista 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2019 ;10(2):122-142.doi:10.3895/rebrapa.v10n2.9948

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：260393656

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7.Avaliação físico-química do óleo extraído de amendoim (arachis hypogaea)

作　　者：Auanna Marcelly Soares de Oliveira ;Juliana Chaves Elias Santos ;Edilene Ferreira da Silva 等

出　　处：Research, Society and Development. 2021 ;10(1):1-9.doi:10.33448/rsd-v10i1.12011

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：259174925

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8.Avaliao da qualidade oleoquímica das sementes de gergelim (Sesamum indicum) e girassol (Helianthus annus)

作　　者：Valentina Ribeiro Castro ;Maria Clara dos Santos Furtado ;Victória Maura Silva Bermúdez 等

出　　处：Research, Society and Development. 2021 ;10(7):1-10.doi:10.33448/rsd-v10i7.16226

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：1038247352

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9.Avaliao das boas práticas de fabricao em cantinas escolares

作　　者：Lúcia Mara dos Reis Lemos ;Eugênia Emanuele dos Reis Lemos ;Edilene Ferreira da Silva 等

出　　处：Research, Society and Development. 2021 ;10(7):1-9.doi:10.33448/rsd-v10i7.16609

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：1038247957

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10.Avaliao de carotenoides e atividade antioxidante da polpa madura do abacate (persea americana mill)

作　　者：Francisca das Chagas Gonalves do Nascimento ;Mariana de Morais Sousa ;Victoria Maura Silva Bermúdez 等

出　　处：Research, Society and Development. 2021 ;10(8):1-13.doi:10.33448/rsd-v10i8.17500

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：1038249613

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	有本地全文	7篇
	有全文链接	4篇

	2022	1篇
	2021	6篇
	2020	3篇
	2019	1篇

	Edilene Ferreira da Silva	8篇
	Vera Lúcia Viana do Nascimento	4篇
	Edilene Ferreira da Silva	3篇
	Vera Lúcia Viana do Nascimento	3篇
	Victória Maura Silva Bermúdez	3篇

	Juliana Chaves Elias Santos	2篇
	Lidiana de Siqueira Nunes Ramos	2篇
	Samuel Carneiro de Barcelos	2篇
	Victória Maura Silva Bermúdez	2篇
	Adolfo Pinheiro de Oliveira	1篇
	Ana Caroline Fernandes Sampaio	1篇
	Antônio Belfort Dantas Cavalcante	1篇
	Auanna Marcelly Oliveira	1篇
	Auanna Marcelly Soares de Oliveira	1篇
	Bruna Rafaela Silva Monteiro Wanderley	1篇
	Dannaya Julliethy Gomes Quirino	1篇
	Elisabeth Mariano Batista	1篇
	Eugênia Emanuele dos Reis Lemos	1篇
	Francisca das Chagas Gonalves do Nascimento	1篇
	Gislayne Bianca Tavares De Morais	1篇
	Igor Filipe Leal Negreiros	1篇
	Iscarllety Richelly de Aguiar da Silva	1篇
	João José Alves de Oliveira	1篇
	João Marcelo Soares Tabatinga silva	1篇
	Luís Paulo Firmino Romão da Silva	1篇
	Lílian Raquel do Nascimento Lima	1篇
	Lúcia Mara dos Reis Lemos	1篇
	Mailson Gonçalves Gregório	1篇
	Maria Clara dos Santos Furtado	1篇
	Maria Clara dos Santos Furtado	1篇
	Maria Suiane de Moraes	1篇
	Mariana de Morais Sousa	1篇
	Milena Maria de Meneses Freitas	1篇
	Nara Vanessa dos Anjos Barros	1篇
	Nayra Gabriele Fernandes de Carvalho	1篇
	Pahlevi Augusto de Souza	1篇
	Priscila Luana da Silva	1篇
	Renata Amanda Carneiro Aguiar	1篇
	Rosimery Rodrigues de Oliveira	1篇
	Ticiana Leite Costa	1篇

	教育学	10篇
	食品工业	1篇

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	Research, Society and Development	10篇
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