作　　者：Valeria Borszcz ;Taísa Renata Piotroski Boscato ;Karine Cenci 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2018 ;36(6):476-479.doi:10.17221/252/2017-CJFS

出 版 社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文 章 ID：227528286

作　　者：EUNICE VALDUGA ;RENATO JOÃO SOSSELA DE FREITAS ;CARLOS B. REISSMANN 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1997 ;15(1).doi:10.5380/cep.v15i1.14033

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203608504

作　　者：Marcia M. Santin Trentini ;Ana Paula Rossetto ;Ilizandra Aparecida Fernandes 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2018 ;14(3):69-76.doi:10.19026/ajfst.14.5840

出 版 社：MAXWELL Science Publication

文 章 ID：215709022

作　　者：Rafaela Nery de Melo ;Lucas Henrique do Nascimento ;Laís Thomazoni 等

出　　处：Research, Society and Development. 2021 ;10(16):1-9.doi:10.33448/rsd-v10i16.23877

出 版 社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文 章 ID：1038242983

作　　者：Glaciela Cristina Rodrigues da Silva Scherer ;Rosicler Colet ;Darlene Cavalheiro 等

出　　处：Research, Society and Development. 2021 ;10(16):1-16.doi:10.33448/rsd-v10i16.23576

出 版 社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文 章 ID：1038243403

作　　者：Rafaela Nery de Melo ;Andreia Menin Lohmann ;Valmor José Bandiera 等

出　　处：Research, Society and Development. 2021 ;10(16):1-11.doi:10.33448/rsd-v10i16.22384

出 版 社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文 章 ID：1038243786