首页期刊浏览 2024年12月12日星期四

登录注册

全文

有本地全文

5篇

出版年度

	1980	4篇
	1969	1篇

作者

	Dorđević, Jovan	5篇
	Mišić, Dragoslava	4篇
	Ašanin, Saša	2篇
	Jakica, Mirjana	2篇
	Maćej, Ognjen	2篇

	Petrović, Dušica	2篇
	Stefanović, Badosav	1篇

文章类型

	Research Article	4篇
	Professional work	1篇

来源期刊

Mljekarstvo

5篇

语种

克罗地亚语

5篇

国别/地区

克罗地亚

5篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Dorđević, Jovan")))) )) ) )"

共 5 条记录

排序：全选导出：

1.Kiselo-mliječni proizvod s fruktozom

作　　者：Dorđević, Jovan ;Maćej, Ognjen ;Mišić, Dragoslava 等

出　　处：Mljekarstvo. 1980 ;30(2):35-44.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83586534

文章详细全文下载
2.Fructose enriched yoghurt

作　　者：Dorđević, Jovan ;Maćej, Ognjen ;Mišić, Dragoslava 等

出　　处：Mljekarstvo. 1980 ;30(2):35-44.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83586535

文章详细全文下载
3.Mogućnost proizvodnje kiselo-mliječnog proizvoda od obranog mlijeka sa maslačnom kulturom

作　　者：Dorđević, Jovan ;Mišić, Dragoslava ;Petrović, Dušica 等

出　　处：Mljekarstvo. 1980 ;30(6):163-168.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83586564

文章详细全文下载
4.Skim milk fermented with butter starter cultures

作　　者：Dorđević, Jovan ;Mišić, Dragoslava ;Petrović, Dušica 等

出　　处：Mljekarstvo. 1980 ;30(6):163-168.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83586565

文章详细全文下载
5.Kvaliteta kačkavalja

作　　者：Dorđević, Jovan ;Stefanović, Badosav

出　　处：Mljekarstvo. 1969 ;19(7):164-168.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83065873

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有