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	有本地全文	8篇
	有全文链接	6篇

出版年度

	2021	2篇
	2020	1篇
	2018	1篇
	2014	2篇
	2013	5篇

	2012	2篇
	0	1篇

作者

	Daniele Nucera	12篇
	Tiziana Civera	8篇
	Bartolomeo Griglio	6篇
	Francesco Chiesa	6篇
	Eleonora Scaglione	4篇

	Maria Ausilia Grassi	4篇
	Roberta Goi	4篇
	Sara Lomonaco	4篇
	Alessandra Dalmasso	2篇
	Annalisa Costa	2篇
	Davide Garoglio	2篇
	Domenico Daniele Nucera	2篇
	Federica Vergano	2篇
	Patrizia Morra	2篇
	Alice Giusti	1篇
	Alice Traina	1篇
	Andrea Armani	1篇
	Domenico Meloni	1篇
	Erica Costa	1篇
	Giuseppe Esposito	1篇
	Laura Cattaneo	1篇
	Luca Fumagalli	1篇
	Marcello Paolo Scipioni	1篇
	Marco Macchi	1篇
	Matteo Balbi	1篇
	Mino Orlandi	1篇
	Patrizia Serratore	1篇
	Walter Quadrini	1篇

文章类型

Research Article

4篇

来源期刊

	Italian Journal of Food Safety	11篇
	IFAC PapersOnLine	2篇
	Foods	1篇

学科主题

食品工业

12篇

语种

	意大利语	11篇
	英文	3篇

国别/地区

	意大利	11篇
	瑞士	1篇

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共 14 条记录

排序：全选导出：

1.Official control through AUDIT: implementation and responses in food industries falling within a Local Health Unit of Turin Province

作　　者：Bartolomeo Griglio ;Roberta Goi ;Francesco Chiesa 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2012 ;1(6):50-54.doi:10.4081/ijfs.2012.6.50

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：174594595

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2.Food safety: correct information for pregnant women

作　　者：Bartolomeo Griglio ;Daniele Nucera ;Federica Vergano 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2013 ;2(1):1.doi:10.4081/ijfs.2013.e1

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：101739670

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3.Isolation of Listeria monocytogenes in a salami producing plant in Piedmont: use of pulsed field gel electrophoresis to trace contaminations

作　　者：Annalisa Costa ;Maria Ausilia Grassi ;Sara Lomonaco 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2013 ;2(2):20.doi:10.4081/ijfs.2013.e20

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：101739685

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4.Distribution of Pseudomonas species in a dairy plant affected by occasional blue discoloration

作　　者：Francesco Chiesa ;Sara Lomonaco ;Daniele Nucera 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2014 ;3(4).doi:10.4081/ijfs.2014.1722

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：101739772

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5.Official control through AUDIT: implementation and responses in food industries falling within a Local Health Unit of Turin Province

作　　者：Bartolomeo Griglio ;Roberta Goi ;Francesco Chiesa 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 0 ;1(6):50-54.doi:10.4081/ijfs.2012.6.50

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：101739951

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6.Analysis of the sanitary survey 2015-2017 conducted in the gulf of La Spezia (Italy): Reclassification of the areas of production of live bivalve molluscs

作　　者：Alice Giusti ;Erica Costa ;Alice Traina 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2020 ;9(1):72-83.doi:10.4081/ijfs.2020.8448

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：248337742

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7.Official control through AUDIT: implementation and responses in food industries falling within a Local Health Unit of Turin Province

作　　者：Bartolomeo Griglio ;Roberta Goi ;Francesco Chiesa 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2013 ;1(6):50-54.doi:10.4081/ijfs.2012.1431

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：233888696

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8.Food safety: correct information for pregnant women

作　　者：Bartolomeo Griglio ;Daniele Nucera ;Federica Vergano 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2013 ;2(1):1.doi:10.4081/ijfs.2013.e1

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：193329432

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9.Isolation of Listeria monocytogenes in a salami producing plant in Piedmont: use of pulsed field gel electrophoresis to trace contaminations

作　　者：Annalisa Costa ;Maria Ausilia Grassi ;Sara Lomonaco 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2013 ;2(2):20.doi:10.4081/ijfs.2013.e20

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：193329447

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10.Distribution of Pseudomonas species in a dairy plant affected by occasional blue discoloration

作　　者：Francesco Chiesa ;Sara Lomonaco ;Daniele Nucera 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2014 ;3(4).doi:10.4081/ijfs.2014.1722

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：193329534

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