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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	D Ulandari	1篇
	N S Susanto	1篇
	P S Dewi	1篇

来源期刊

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

1篇

学科主题

环境科学、安全科学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("D Ulandari")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of glucomannan addition on physical and sensory characteristic of gluten-free muffin from modified cassava flour and maize flour

作　　者：P S Dewi ;D Ulandari ;N S Susanto

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;733(1).doi:10.1088/1755-1315/733/1/012085

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1032579479

文章详细

1

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