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3篇

出版年度

	2020	2篇
	2019	1篇

作者

	Boris Semjon	3篇
	Martin Bartkovský	2篇
	Slavomír Marcinčák	2篇
	Dana Marcinčáková	1篇
	Eva Dudriková	1篇

	Iveta Jaďďuttová	1篇
	Jana Maľová	1篇
	Ondrej Slaný	1篇
	Pavel Maľa	1篇
	Peter Turek	1篇
	Tatiana Klempová	1篇
	Tatiana Vataščinová	1篇
	Viera Baričičová	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry	2篇
	Czech Journal of Food Sciences	1篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

	斯洛伐克语	2篇
	英文	1篇

国别/地区

	斯洛伐克	2篇
	捷克	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of wine maturing on the colour and chemical properties of Chardonnay wine

作　　者：Martin Bartkovský ;Boris Semjon ;Slavomír Marcinčák 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2020 ;38(4):223-228.doi:10.17221/139/2019-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：256023398

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2.Effect of supplementation with solid-state fermented feed in the diet of laying hens on egg qualitative variables

作　　者：Boris Semjon ;Eva Dudriková ;Iveta Jaďďuttová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2020 ;14:519-527.doi:10.5219/1337

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：259481959

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3.Sensory profile of Parenica cheese varieties made from pasteurized cow’s milk

作　　者：Boris Semjon ;Jana Maľová ;Tatiana Vataščinová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2019 ;13(1):76-82.doi:10.5219/1024

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803281

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