作　　者：Barbara Walther ;Alexandra Schmid ;Robert Sieber 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2008 ;88(4-5):389-405.doi:10.1051/dst:2008012

出 版 社：EDP Sciences

文 章 ID：96808598

作　　者：Robert Sieber ;Ueli Bütikofer ;Charlotte Egger 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2010 ;90(1):47-73.doi:10.1051/dst/2009049

出 版 社：EDP Sciences

文 章 ID：96808668

作　　者：Doreen Gille ;Alexandra Schmid ;Barbara Walther 等

出　　处：Nutrients. 2018 ;10(4):448.doi:10.3390/nu10040448

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：215654677

作　　者：Alexandra Schmid ;Doreen Gille ;Patrizia Piccinali 等

出　　处：Food & Nutrition Research. 2017 ;.

出 版 社：Co-Action Publishing

文 章 ID：215693836

作　　者：Millie Porzi ;Kathryn J. Burton-Pimentel ;Barbara Walther 等

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(5):1503.doi:10.3390/nu13051503

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：261538944