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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	BRUSCATTO, M. H.	1篇
	CHIM, J. F.	1篇
	ZAMBIAZI, R. C.	1篇

来源期刊

Alimentos e Nutrição Araraquara

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

巴西

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Doces em massa light de morango: caracterização físico-química e sensorial

作　　者：CHIM, J. F. ;ZAMBIAZI, R. C. ;BRUSCATTO, M. H.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;17(3):295-301.

出版社：

文章 ID：186826773

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