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出版年度

2014

4篇

作者

	Ayuso M.C.	4篇
	Bohoyo-Gil D.	2篇
	Fernández-León M.A.	2篇
	Fernández-León M.F.	2篇
	Fuentes-Pérez M.C.	2篇

	González D.	2篇
	Lozano M.	2篇
	Nogales-Delgado S.	2篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

捷克

4篇

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1.Bioactive compounds content and total antioxidant activity of two savoy cabbages

作　　者：Fernández-León M.A. ;Lozano M. ;González D. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2014 ;32(6):549-554.doi:10.17221/76/2014-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177862439

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2.Different peach cultivars and their suitability for minimal processing

作　　者：Fuentes-Pérez M.C. ;Nogales-Delgado S. ;Ayuso M.C. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2014 ;32(5):413-421.doi:10.17221/320/2013-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177862450

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3.Different peach cultivars and their suitability for minimal processing

作　　者：Fuentes-Pérez M.C. ;Nogales-Delgado S. ;Ayuso M.C. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2014 ;32(5):413-421.doi:10.17221/320/2013-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：218029254

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4.Bioactive compounds content and total antioxidant activity of two savoy cabbages

作　　者：Fernández-León M.A. ;Lozano M. ;González D. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2014 ;32(6):549-554.doi:10.17221/76/2014-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：218029273

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