出 处:日本栄養・食糧学会誌. 1986 ;39(2):127-135.doi:10.4327/jsnfs.39.127
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:104865872
出 处:日本食品科学工学会誌. 2004 ;51(7):323-331.doi:10.3136/nskkk.51.323
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:105289077