首页期刊浏览 2024年11月29日星期五

登录注册

全文

有全文链接

1篇

出版年度

2000

1篇

作者

	宮井真千子	1篇
	田平香代子	1篇
	田村咲江	1篇
	若生麻美	1篇
	荒巻功	1篇

来源期刊

日本家政学会誌

1篇

学科主题

服装工业、制鞋工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("若生麻美")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.硫酸塩で調整したミネラル水がインゲンマメとダイコンの煮熟による軟化と組織の形態変化に及ぼす影響について

作　　者：若生麻美 ;田平香代子 ;田村咲江等

出　　处：日本家政学会誌. 2000 ;51(11):1027-1035.doi:10.11428/jhej1987.51.1027

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104809847

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有