作　　者：秋吉 充子 ;中村 寛海 ;伊豫田 淳 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2015 ;32(4):192-198.doi:10.5803/jsfm.32.192

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：148542719

作　　者：井口 純 ;秋吉 充子 ;伊豫田 淳 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2015 ;32(4):215-218.doi:10.5803/jsfm.32.215

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：148544914

作　　者：中村 寛海 ;山本 香織 ;藤原 淳史 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2020 ;37(3):132-142.doi:10.5803/jsfm.37.132

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：258414789