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2篇

出版年度

	1910	1篇
	1909	1篇

作者

	福本俊吉	2篇
	伊藤廣三郎	1篇
	吉本國太郎	1篇
	奥田讓	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

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共 2 条记录

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1.純粹酵母使用清酒釀造第三回報告

作　　者：伊藤廣三郎 ;奥田讓 ;吉本國太郎等

出　　处：日本醸造協会誌. 1909 ;4(8):11-21.doi:10.14839/jbrewsocjapan1906.4.8_11

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105062079

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2.清酒醪中の産膜酵母に就て

作　　者：福本俊吉

出　　处：日本醸造協会誌. 1910 ;5(1):1-33.doi:10.14839/jbrewsocjapan1906.5.1

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105062091

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