作　　者：神吉 政史 ;石橋 正憲 ;依田 知子 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2004 ;21(3):216-220.doi:10.5803/jsfm.21.216

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267254

作　　者：塚本 定三 ;河合 高生 ;久米田 裕子 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1995 ;12(2):129-133.doi:10.5803/jsfm.12.129

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105750417