作 者：新国 佐幸 ;石山 朋治 ;鈴木 チセ 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(8):910-916.doi:10.3136/nskkk.43.910
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105288030
