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4篇

出版年度

	1942	1篇
	1941	2篇
	1940	1篇

作者

	玉井一郎	4篇
	山田正一	3篇
	川人正晴	2篇
	松井久夫	2篇
	有泉享	1篇

	森孝三	1篇
	武永三良	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

4篇

学科主题

酿造工业

4篇

语种

日文

4篇

国别/地区

日本

4篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.釀造試驗所研究特報 (第一囘)

作　　者：山田正一 ;松井久夫 ;有泉享等

出　　处：日本醸造協会誌. 1940 ;35(8):800-779.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.35.800

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105206945

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2.原料米効率増加清酒釀造試驗

作　　者：山田正一 ;松井久夫 ;川人正晴等

出　　处：日本醸造協会誌. 1941 ;36(11):833-835.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.36.833

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105206993

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3.白酒の成分

作　　者：川人正晴 ;玉井一郎

出　　处：日本醸造協会誌. 1941 ;36(7):493-496.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.36.493

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207072

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4.フェーリング氏液に於けるロッシェル鹽の代品に就て

作　　者：山田正一 ;玉井一郎

出　　处：日本醸造協会誌. 1942 ;37(2):146-143.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.37.146

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207150

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1

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