作　　者：清水 誠也 ;水谷 政美 ;鶴田 徹

出　　处：映像情報メディア学会誌. 2014 ;68(1):J24-J29.doi:10.3169/itej.68.J24

出 版 社：The Institute of Image Information and Television Engineers

文 章 ID：104017954

作　　者：清水 誠

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(12):1054-1061.doi:10.3136/nskkk.42.1054

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287724

作　　者：清水 誠

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2003 ;56(4):251-255.doi:10.4327/jsnfs.56.251

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866809

作　　者：清水 誠 ;初谷 泰夫 ;岡田 智行

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(9):643-649.doi:10.3136/nskkk.48.643

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288760