作　　者：北爪 晴恵 ;松本 裕子 ;石黒 裕紀子 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2008 ;25(1):36-41.doi:10.5803/jsfm.25.36

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105266893

作　　者：松本 裕子 ;泉谷 秀昌 ;山田 三紀子 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2010 ;27(1):27-33.doi:10.5803/jsfm.27.27

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105266948

作　　者：寺嶋 淳 ;伊豫田 淳 ;泉谷 秀昌 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2012 ;29(2):88-93.doi:10.5803/jsfm.29.88

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267028

作　　者：伊豫田 淳 ;寺嶋 淳 ;和田 昭仁 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1998 ;15(3-4):141-146.doi:10.5803/jsfm.15.141

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267094

作　　者：金子 通治 ;高橋 照美 ;野田 裕之 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1999 ;16(1):51-56.doi:10.5803/jsfm.16.51

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267104

作　　者：松根 渉 ;石川 和彦 ;林 賢一 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1999 ;16(4):237-243.doi:10.5803/jsfm.16.237

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267127

作　　者：保科 健 ;田原 研司 ;板垣 朝夫 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2002 ;19(1):27-31.doi:10.5803/jsfm.19.27

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267180

作　　者：泉谷 秀昌

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2014 ;31(2):57-62.doi:10.5803/jsfm.31.57

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：108517657

作　　者：泉谷 秀昌

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2019 ;36(1):10-12.doi:10.5803/jsfm.36.10

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：230709524