作 者：栗原 健志 ;水谷 宏 ;野村 裕子 等
出 处：日本食品微生物学会雑誌. 1994 ;11(1):35-41.doi:10.5803/jsfm.11.35
出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology
文 章 ID：105750380
作 者：栗原 健志 ;池田 律子 ;武田 典子 等
出 处：日本食品微生物学会雑誌. 1995 ;12(3):181-186.doi:10.5803/jsfm.12.181
文 章 ID：105750424
