作　　者：加藤 博通 ;櫻井 芳人

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1964 ;11(8):313-316.doi:10.3136/nskkk1962.11.313

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286760

作　　者：櫻井 芳人

出　　处：日本醸造協会誌. 1952 ;47(9):387-390.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.47.387

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105207970

作　　者：鎌田 栄基 ;櫻井 芳人

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1959 ;6(3):104-108.doi:10.3136/nskkk1953.6.104

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105173617

作　　者：櫻井 芳人

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1967 ;20(2):77-80.doi:10.4327/jsnfs1949.20.77

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552001

作　　者：野田 克彦 ;吉田 昭 ;小池 五郎 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1967 ;20(2):105-115.doi:10.4327/jsnfs1949.20.105

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552007

作　　者：久野 寧 ;栗山 重信 ;小幡 彌太郎 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1950 ;3(2):74-78,81.doi:10.4327/jsnfs1949.3.74

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552092

作　　者：櫻井 芳人 ;加藤 謙 ;増原 泰三

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1950 ;3(4-5):155-156.doi:10.4327/jsnfs1949.3.155

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552107

作　　者：和田 津る ;櫻井 芳人

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1951 ;4(6):217-220.doi:10.4327/jsnfs1949.4.217

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552167

作　　者：茂田 信子 ;江崎 節子 ;商田 亮平 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1952 ;5(1):12-22.doi:10.4327/jsnfs1949.5.12

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552171

作　　者：茂田 信子 ;江崎 節子 ;商田 亮平 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1952 ;5(1):22-31.doi:10.4327/jsnfs1949.5.22

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552172