作　　者：檜垣 俊介 ;松尾 達博

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2015 ;68(2):69-72.doi:10.4327/jsnfs.68.69

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：108521683

作　　者：檜垣 俊介 ;松尾 達博

出　　处：食品衛生学雑誌. 2018 ;59(3):114-120.doi:10.3358/shokueishi.59.114

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：217938663