作 者：樋渡 一之 ;成澤 昭芳 ;保苅 美佳 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2010 ;57(1):40-43.doi:10.3136/nskkk.57.40
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105286178
