作　　者：山口 與市 ;古館 常四郎 ;若松 徹雄 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1949 ;2(2):48-60.doi:10.4327/jsnfs1949.2.48

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551954

作　　者：佐橋 佳一 ;福場 博保 ;川崎 近太郎 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1950 ;3(1):32-34.doi:10.4327/jsnfs1949.3.32

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552083

作　　者：松浦 文雄 ;唐澤 茂 ;森 高次郎

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1951 ;4(2):57-59.doi:10.4327/jsnfs1949.4.57

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552129

作　　者：森 高次郎 ;内藤 幸次 ;小澤 康郎 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1951 ;4(3):105-109.doi:10.4327/jsnfs1949.4.105

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552141

作　　者：高田 亮平 ;勝井 五一郎 ;久山 宏 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1951 ;4(3):116-117.doi:10.4327/jsnfs1949.4.116

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552143

作　　者：森 高次郎 ;内藤 幸次

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1951 ;4(5):179-182.doi:10.4327/jsnfs1949.4.179

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552155

作　　者：森 高次郎 ;内藤 幸次 ;小澤 康郎 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1952 ;5(5):180-182.doi:10.4327/jsnfs1949.5.180

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552203