作 者：西明 眞理 ;片山 吉穂 ;柴田 三知子 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1994 ;47(4):279-285.doi:10.4327/jsnfs.47.279
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866400
