作　　者：村本 桂久 ;田村 勝弘 ;谷脇 孝典 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2005 ;52(4):178-182.doi:10.3136/nskkk.52.178

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285714

作　　者：松下 至 ;村本 桂久 ;尾崎 庄一郎 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(2):75-80.doi:10.3136/nskkk.46.75

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288380

作　　者：村本 桂久 ;田村 勝弘 ;荒尾 俊明 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2004 ;51(11):604-612.doi:10.3136/nskkk.51.604

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105289017