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2篇

出版年度

1979

2篇

作者

	曾我英介	2篇
	米崎治男	2篇
	花本秀生	2篇
	高岡祥夫	2篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("曾我英介")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.酒造米の水分と酒造適性 (第2報) 白米水分と白米の吸水性ならびに蒸米の消化性

作　　者：花本秀生 ;曾我英介 ;高岡祥夫等

出　　处：日本醸造協会誌. 1979 ;74(2):107-109.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.74.107

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213034

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2.酒造米の水分と酒造適性 (第1報) 玄米水分と玄米の性状ならびに精米との関係

作　　者：曾我英介 ;高岡祥夫 ;花本秀生等

出　　处：日本醸造協会誌. 1979 ;74(2):121-122.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.74.121

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213038

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