作　　者：市川 邦介 ;井上 幸男 ;川崎 恒

出　　处：日本醸造協会誌. 1955 ;50(5):292-287.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.50.292

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105208323

作　　者：市川 邦介

出　　处：日本醸造協会誌. 1957 ;52(6):446-445.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.52.446

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105208687

作　　者：市川 邦介

出　　处：日本醸造協会誌. 1964 ;59(5):398-401.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.59.398

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105210110

作　　者：市川 邦介

出　　处：日本醸造協会誌. 1964 ;59(6):470-474.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.59.470

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105210127

作　　者：市川 邦介

出　　处：日本醸造協会誌. 1965 ;60(2):98-100.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.60.98

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105210281

作　　者：福原 丈吉 ;鈴木 慎次郎 ;長嶺 晋吉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1950 ;3(1):11-21.doi:10.4327/jsnfs1949.3.11

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552081

作　　者：東 秀雄 ;鈴木 愼次郎 ;長嶺 晋吉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1951 ;4(1):8-19.doi:10.4327/jsnfs1949.4.8

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552122

作　　者：東 秀雄 ;鈴木 愼次郎 ;長嶺 晋吉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1951 ;4(1):19-29.doi:10.4327/jsnfs1949.4.19

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552123

作　　者：茂田 信子 ;江崎 節子 ;商田 亮平 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1952 ;5(1):12-22.doi:10.4327/jsnfs1949.5.12

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552171

作　　者：茂田 信子 ;江崎 節子 ;商田 亮平 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1952 ;5(1):22-31.doi:10.4327/jsnfs1949.5.22

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552172