作　　者：岩崎 裕子 ;大越 ひろ ;石原 清香 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2012 ;59(2):84-95.doi:10.3136/nskkk.59.84

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286394

作　　者：高橋 智子 ;金 娟廷 ;岩崎 裕子 等

出　　处：日本家政学会誌. 2010 ;61(3):147-154.doi:10.11428/jhej.61.147

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807658

作　　者：河村 彩乃 ;岩崎 裕子 ;大越 ひろ 等

出　　处：日本家政学会誌. 2013 ;64(1):19-28.doi:10.11428/jhej.64.19

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807836