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2篇

出版年度

	2003	1篇
	2002	1篇

作者

	土谷紀美	2篇
	岩原正宜	2篇
	西村賢了	2篇
	松田豊和	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.麹菌を用いたγ-アミノ酪酸 (GABA) の生産と通電透析によるGABAの分離

作　　者：土谷紀美 ;西村賢了 ;岩原正宜

出　　处：日本醸造協会誌. 2002 ;97(12):878-882.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.97.878

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105217060

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2.麹菌リアクター処理による米及び麦焼酎蒸留粕のγ-アミノ酪酸富化

作　　者：土谷紀美 ;松田豊和 ;西村賢了等

出　　处：日本醸造協会誌. 2003 ;98(2):132-138.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.98.132

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105217177

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1

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