作 者：藤原 孝之 ;佐合 徹 ;山岡 千鶴 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2015 ;62(10):508-513.doi:10.3136/nskkk.62.508
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：115243869
