作　　者：山田 哲也 ;藤本 佳則 ;安達 卓生 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2000 ;47(1):21-26.doi:10.5458/jag.47.21

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897976

作　　者：伊藤 友美 ;吉尾 信子 ;寺西 克倫 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1994 ;41(12):871-877.doi:10.3136/nskkk1962.41.871

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287561

作　　者：伊藤 友美 ;吉尾 信子 ;寺西 克倫 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(12):959-968.doi:10.3136/nskkk.42.959

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287711

作　　者：東出 敏男 ;奥村 一 ;川村 吉也 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(2):117-123.doi:10.3136/nskkk.43.117

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287905

作　　者：沢田 正徳 ;寺西 克倫 ;山田 哲也

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(3):181-186.doi:10.3136/nskkk.46.181

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288397