作　　者：渡辺 聡 ;太養寺 真弓

出　　处：日本醸造協会誌. 2006 ;101(3):161-170.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.101.161

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214629