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2篇

出版年度

	2008	1篇
	2006	1篇

作者

	古田武	2篇
	吉井英文	2篇
	大橋哲也	2篇
	Pekka Linko	1篇
	奥和之	1篇

渋谷孝

1篇

来源期刊

	Journal of Applied Glycoscience	1篇
	日本食品科学工学会誌	1篇

学科主题

	粮食加工工业	1篇
	食品工业	1篇

语种

	日文	1篇
	英文	1篇

国别/地区

日本

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.無水マルトースまたは無水トレハロースの結晶変換法による酵素包括粉末化

作　　者：吉井英文 ;大橋哲也 ;古田武等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2006 ;53(2):99-103.doi:10.5458/jag.53.99

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103897681

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2.多孔性無水結晶糖質による亜麻油の包括粉末化

作　　者：大橋哲也 ;渋谷孝 ;奥和之等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2008 ;55(1):13-17.doi:10.3136/nskkk.55.13

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105285963

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1

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