作　　者：守 康則 ;藤井 美智子 ;大戸 喜美子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1969 ;22(6):381-386.doi:10.4327/jsnfs1949.22.381

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104254281