作　　者：野田 克彦 ;吉田 昭 ;小池 五郎 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1967 ;20(2):105-115.doi:10.4327/jsnfs1949.20.105

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552007

作　　者：辻 啓介 ;堀江 祥允 ;辻 悦子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1974 ;27(8):405-411.doi:10.4327/jsnfs1949.27.405

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194415814

作　　者：堀江 和代 ;堀江 祥允 ;芦田 淳

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1973 ;26(6):353-357.doi:10.4327/jsnfs1949.26.353

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194425714