作　　者：稲垣 秀一郎 ;土門 英司 ;斎藤 彰 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2003 ;50(10):483-487.doi:10.3136/nskkk.50.483

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288910

作　　者：森田 尚文 ;藤田 修三 ;土門 英司 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1998 ;45(4):385-391.doi:10.11541/jag1994.45.385

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：104201801