作　　者：宮武 和孝 ;南川 美幸 ;中野 長久 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1985 ;38(2):117-122.doi:10.4327/jsnfs.38.117

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865808