作　　者：村松 良樹 ;田川 彰男 ;北村 豊 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(10):1110-1116.doi:10.3136/nskkk.43.1110

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287864

作　　者：北村 豊 ;田川 彰男 ;林 弘通

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(11):1227-1228.doi:10.3136/nskkk.43.1227

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287882

作　　者：村松 良樹 ;田川 彰男 ;北村 豊 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(3):299-305.doi:10.3136/nskkk.43.299

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287931

作　　者：北村 豊 ;菅野 雄一郎 ;田川 彰男 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(4):404-406.doi:10.3136/nskkk.43.404

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287949

作　　者：田川 彰男 ;村松 良樹 ;北村 豊 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1997 ;44(1):69-74.doi:10.3136/nskkk.44.69

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288070

作　　者：北村 豊一郎

出　　处：日本醸造協会誌. 1992 ;87(2):132.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.87.132

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105215687

作　　者：青山 亮介 ;北村 豊 ;山崎 和彦

出　　处：日本食品工学会誌. 2009 ;10(2):127-133.doi:10.11301/jsfe.10.127

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：108517500

作　　者：中野 明日香 ;粉川 美踏 ;北村 豊

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2018 ;65(3):124-129.doi:10.3136/nskkk.65.124

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：213611008