作 者：木全 恵子 ;稲畑 良 ;佐賀 由美子 等
出 处：日本食品微生物学会雑誌. 2020 ;37(2):61-68.doi:10.5803/jsfm.37.61
出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology
文 章 ID：251394786
作 者：稲崎 倫子 ;板持 雅恵 ;名古屋 真弓 等
出 处：日本食品微生物学会雑誌. 2018 ;35(2):81-87.doi:10.5803/jsfm.35.81
文 章 ID：218276615
