作　　者：栗原 健志 ;池田 律子 ;下山 亜紀子 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1998 ;15(1):41-46.doi:10.5803/jsfm.15.41

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267083

作　　者：栗原 健志 ;水谷 宏 ;野村 裕子 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1994 ;11(1):35-41.doi:10.5803/jsfm.11.35

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105750380

作　　者：栗原 健志 ;池田 律子 ;武田 典子 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1995 ;12(3):181-186.doi:10.5803/jsfm.12.181

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105750424

作　　者：栗原 健志 ;今井 忠平 ;後藤 公吉 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1996 ;13(3):111-116.doi:10.5803/jsfm.13.111

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105750444